पारंपरिक से प्रौद्योगिकी-संचालित खेती की ओर बदलाव – यूपी में कृषि उत्पादकता में वृद्धि देखी गई
भारत के “रोटी की टोकरी” के रूप में कार्य करने वाले राज्य के लिए, उत्तर प्रदेश (यूपी) अपने कृषि परिदृश्य में एक शांत लेकिन भूकंपीय बदलाव के दौर से गुजर रहा है। जबकि राज्य हमेशा से एक प्रमुख उत्पादक रहा है, हाल के आंकड़ों से पारंपरिक खेती से उच्च उत्पादकता, प्रौद्योगिकी-संचालित बिजलीघर में संक्रमण का पता चलता है। यह कायापलट केवल उच्च पैदावार के बारे में नहीं है; यह ग्रामीण अर्थव्यवस्था के बुनियादी पुनर्गठन के बारे में है।
उत्पादकता में उछाल: ठहराव से उछाल की ओर
इस युग की सबसे बड़ी विशेषता उत्पादकता में तेजी से वृद्धि है। 2001-02 और 2016-17 के बीच, प्रमुख फसलों की औसत उत्पादकता में मामूली 8.7% की वृद्धि हुई। इसके विपरीत, 2016-17 से 2024-25 की अवधि में उल्लेखनीय 42.8% की वृद्धि देखी गई।इस उछाल का उदाहरण मुख्य अनाजों में राज्य के प्रभुत्व से मिलता है:
- गेहूं: यूपी अब अग्रणी उत्पादक है, जो 2024-25 में रिकॉर्ड 414.39 लाख मीट्रिक टन के साथ भारत के कुल गेहूं उत्पादन में 35.3% का योगदान देता है।
- चावल: राज्य राष्ट्रीय पूल में 14.7% योगदान देता है, 219.2 लाख मीट्रिक टन का उत्पादन करता है।
ये आंकड़े सरकार के “सार्थक और प्रभावी प्रयासों” का प्रत्यक्ष परिणाम हैं, जिसमें उच्च गुणवत्ता वाले संकर बीज, बेहतर सिंचाई प्रबंधन और जैविक खेती पहल शामिल हैं।
विविधीकरण: नकदी फसलों और बागवानी का उदय
एक लचीली कृषि अर्थव्यवस्था के लिए अनाज के अलावा और भी बहुत कुछ की आवश्यकता होती है। फसल विविधीकरण पर राज्य का ध्यान दलहन, तिलहन और बागवानी में ऐतिहासिक परिणाम दे रहा है:
- दलहन और तिलहन: पिछले आठ वर्षों में इन क्षेत्रों में उत्पादकता क्रमशः 46.0% और 46.6% बढ़ी। यह पिछले 16 वर्षों में देखी गई लगभग स्थिरता की तुलना में एक बड़ी छलांग है।
- बागवानी: फलों और सब्जियों में यूपी अग्रणी बनकर उभरा है। अब यह भारत के 40.7% आलू और 18.8% केले का उत्पादन करता है। आधुनिक तकनीकों के एकीकरण से समग्र बागवानी उत्पादकता में 28.4% की वृद्धि हुई है।
गन्ना: ग्रामीण समृद्धि का मिठास
गन्ना यूपी की व्यावसायिक कृषि की रीढ़ बना हुआ है। राष्ट्रीय उत्पादन में 54.5% योगदान देते हुए, राज्य ने 2024-25 में 2453.5 लाख मीट्रिक टन का उत्पादन किया। उत्पादन से परे, ध्यान किसानों को समय पर भुगतान पर केंद्रित हो गया है। 2017 के बाद से, गन्ना किसानों को 2.86+ लाख करोड़ रुपये का चौंका देने वाला भुगतान किया गया है – जो 2000 और 2017 के बीच किए गए कुल भुगतान से लगभग 72,000 करोड़ रुपये अधिक है। यह वित्तीय तरलता ग्रामीण मांग चक्र को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
संस्थागत समर्थन और जोखिम शमन
कृषि का “यूपी मॉडल” संस्थागत समर्थन के कई स्तंभों पर बनाया गया है:
- बाजार एकीकरण: एफपीओ (किसान उत्पादक संगठन) के सशक्तिकरण और ई-एनएएम (राष्ट्रीय कृषि बाजार) को अपनाने से बिचौलियों की पकड़ कम हो गई है।
- जोखिम प्रबंधन: विस्तारित फसल बीमा योजनाएं (फसल बीमा योजना) जलवायु अस्थिरता के खिलाफ सुरक्षा जाल प्रदान करती हैं।
- बुनियादी ढाँचा: ऑनलाइन मंडियों में सुधार और समय पर एमएसपी भुगतान ने सुनिश्चित किया है कि किसानों को राष्ट्रीय उत्पादन का उचित हिस्सा मिले।
फैसला
उत्तर प्रदेश निर्वाह खेती से व्यावसायिक कृषि की ओर परिवर्तन को सफलतापूर्वक आगे बढ़ा रहा है। आधुनिक प्रौद्योगिकी, बेहतर बीज किस्मों और मजबूत बाजार संबंधों का लाभ उठाकर, राज्य ने राष्ट्रीय उत्पादन में अपनी हिस्सेदारी में उल्लेखनीय वृद्धि की है। हालाँकि, 1 ट्रिलियन डॉलर की अर्थव्यवस्था की ओर यात्रा के लिए इन उत्पादकता लाभों को और भी मजबूत खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों और वैश्विक निर्यात संबंधों से मेल खाने की आवश्यकता होगी। अभी के लिए, यूपी के क्षेत्रों में “ऐतिहासिक परिणाम” इस बात का प्रमाण हैं कि जब नीति सटीकता से मिलती है तो क्या संभव है।
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